Melisa znana już była w czasach starożytnych. Opisywali ją m.in. Hipokrates i Dioskurides. Melisa ma działanie uspokajające, wiatropędne, napotne, wzmacniające, przeciwzapalne, obniża ciśnienie, reguluje metabolizm wątroby. Wspomaga leczenie bezsenności, migreny, nerwicy serca. Ułatwia trawienie. Sprawdza się w dolegliwościach przewodu pokarmowego. Herbata z liści melisy działa jako środek uspokajający, przeciwzapalny i rozkurczowy.
Liście melisy to cenna przyprawa kuchenna oraz idealny jako dodatek do napojów owocowych, koktajli, likierów.