Powidła śliwkowe przygotowujemy z tradycyjnej odmiany śliwki węgierki, którą zbieramy w rodzinnym sadzie. Proces wysmażania śliwki na powidła odbywa się w tradycyjny sposób, tak jak dawniej robiła to moja babcia czyli wysmażała śliwki w kotle nad ogniskiem. Przepyszne i naturalne powidła śliwkowe to produkt, który nie zawiera cukru i konserwantów. Są doskonałym smarowidłem to do porannej kanapki, gofrów czy naleśników. W okresie świąt Bożego Narodzenia w mojej przetwórni powstaje piernik staropolski, który przekładany jest powidłami śliwkowymi.
